Un pavé graphique de trois cents pages sur l’histoire d’un breuvage alcoolisé pourrait faire craindre une indigestion ou un gros besoin de sieste. Et non, L’incroyable histoire du vin est prenante et donne envie d’aller voir son encaveur pour en parler. Du néolithique à nos jours, du Moyen-Orient à la Chine en passant par les Amériques, Benoist Simmat, journaliste spécialiste du nectar, nous dit tout de la culture de la vigne et de la transformation de son fruit.On pourrait s’arrêter là, mais le principal intérêt de ce récit est de nous amener à revisiter notre histoire sous un angle inhabituel et assez festif. Les liens qui unissent le vin, les religions et les puissants sont bien mis en lumière. On appréciera particulièrement les chapitres sur le développement de la culture de la vigne par l’Église chrétienne après la chute de l’Empire romain ou le chapitre sur l’islam!
Illustrer un tel panorama est une gageure. Défi relevé avec une aisance déconcertante par Daniel Casanave. Cet illustrateur est capable de dessiner comme d’autres font la conversation, parlant avec autant d’aisance de leur petit déjeuner que de physique quantique. Assurément le fruit d’une vie de labeur! Son trait est expressif, vivant et rapide, le rêve de tous dessinateur. Qu’il collabore avec Manu Larcenet, David Vandermeulen ou Hubert Reeves, ses ouvrages sont toujours riches d’histoire, d’art et de science. Un vrai bonheur.
Pour terminer, cette réédition s’augmente d’un chapitre sur le rosé plus gouleyant que la couleur rose bonbon utilisé sur la couverture.
Benoist Simmat – Daniel Casanave
L’incroyable histoire du vin
Paris, Les Arènes BD 2019, 255 p.
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