Depuis 35 ans, Nicole et Alain Moumen conçoivent et réaménagent ce lieu, ouvert au public lors des beaux jours. À l'image des Paradeisos de la Perse antique, à la fois refuge et délices, leurs jardins secrets sont clos de murs, mais font voyager. Car en construisant ce monde verdoyant, le couple s’est nourri d’autres cultures, composant une vingtaine d’espaces différents: jardins andalou, mauresque, médiéval ou apothicaire, allées des roses, jardin des lyres et jardin des délices, etc. Il en émerge un étonnant univers, à la croisée entre vallées alpines et bassin méditerranéen, constamment enrichi, inspiré de techniques anciennes, de matériaux naturels travaillés de façon artisanales